Esse trabalho foi realizado no Canteiro de obras do Metrô Santo Amaro - Linha Lilás. Adorei estar lá. Para mim foi uma experiência maravilhosa, além de mostrar que é possível adicionar uma informação importante para as pessoas, mesmo utilizando um pequeno espaço do seu tempo. Em breves apresentações de 15 a 20 minutos os grupos conheceram e provaram:
Leite de Soja
Bolo de Fubá com Goiabada (c/ soja e goiabada)
Pão de Okara (resíduo de soja)
Patê de Okara com cenoura
Gelatina de leite de soja c/ ameixa
Quero agradecer a oportunidade ao SESC SANTO AMARO, e as empresas que conscientemente disponibilizaram seus funcionários: Consórcio Construcap, Constran e Metrô.
Além de abraços especiais à Rosângela (SESC), Caroline (Consórcio Metrô), e a todos que participaram tão vibrantemente da oficina.
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